Rollade
€ 20/kilo. Dit product reserveert u per stuk en kan worden afgerekend bij afhalen op de boerderij
Heerlijke rollade die naar wens klaar te maken is. De rollade is ligt naturel gekruid en prima naar wens op smaak te maken. Gewichten van de rollades variëren tussen de 3-5 personen.
Klaarmaak TIP:
Braadt de rollade aan in de pan (met boter). Houdt de rollade niet te lang op een plek om verbranding te voorkomen. Na het ligt aanbraden gaat de rollade in de oven. Hierbij kan je ongeveer 35 min per pond aanhouden. Voordat de rollade de oven in gaat kan je hem nog inkleden met extra smaak, denk aan: knoflook tenen in stukken onder het netje of in het vlees gedrukt en het toevoegen van boter/ wijn/ kruiden aan de jus. Gebruik hiervoor nieuwe boter, gebruik de boter in de pan niet.
Het gewicht van de verpakking is een gemiddelde, deze kan afwijken gezien alles met de hand verwerkt wordt.
Lokaal vlees
Uit de Beemster
Houdbaar
Gevacumeerd
en ingevroren
Ophalen
Vrijdag 13.00 - 17.00
Zaterdag 8.30 - 17.00